Plat de Pomme de terre au four

*** Plat de Pomme de terre au four *** 

Bonjour tout le monde, voici une très bon recette de gratin

 au pomme de terre au four, un gratin 

simple, facile et délicieux.

   Ingrédients:

2 cuisses de poulet.

3 gousses d'ails râpées.

1 oignon coupé.

sel, poivre.

1 kg de pommes de terre coupées en cube et frites.

1 demi botte de persil ciselé.

2 verres d'eau.

2 cuillères a soupe d'huile.

4 oeufs.

100 gr de fromage vache kiri coupe en cubes.

50 gr de fromage râpé.

  Préparation:

Commencer a faire revenir d'abord le poulet avec l'oignon, sel 

et poivre dans l'huile chaud, ensuite mouillez avec l'eau.

Laissez le cuire sur feu doux,  jusqu'à épaississement de la 

sauce, puis désosser le poulet ensuite l'émietter.

Et dans un moule a gratin beurré, mettre une couche de pommes

 de terre, couvrir avec le poulet, le fromage vache kiri et la

 moitie de persil, terminez avec une autre

 couche de pommes de terre.

Battre les œufs en omelette, avec le reste du persil et la 

sauce, ensuit versez le melange dans le moule.

Parsemez de fromage râp, faites gratinez pendant 20 min au four.

Bonne dégustation.
Ressource:  http://www.bonoise-recettes.com