Roulé salé aux fromage

*** Roulé salé aux fromage ***

Voici une recette d'un roulé salé au bœuf, et pomme

 de terre, très facile et délicieux.

     Ingrédients: 

 

250 g de boeuf haché. 250 g de chair à saucisses. 1 oignon. 2 oeufs. 2 cs de chapelure. 2 cc de moutarde douce. 1/2 cc de paprika. 150 g de cheddar en tranches. 90 g de jambon (fumé pour moi). 300 g de pommes de terre. poivre & sel fou.       Préparation:             Hacher finement l'oignon ensuite, mélanger les deux  viandes avec la chapelure, la moutarde,1 oeuf, le  paprika, le poivre & sel dans un saladier. Étaler la préparation en rectangle sur un film alimentaire, puis  mettre le jambon et le fromton ensuite rouler, puis  déposer le roulé sur un plat, d'autre part râper  les pommes de terre, et les mélanger  avec un oeuf saler qui reste.  Mettre une couche de pommes de terre sur le roulé, et  appuyer, ensuite enfourner à 200°C  pour 1 heure, en  cours de cuisson mettre de l'alu, si les pommes  de terre brunissent trop vite.

Bonne dégustation.

Source: http://plaisirsgourmands.forumpro.fr